Cherry – Những điều cần biết về quả anh đào
Blog

Cherry – Những điều cần biết về quả anh đào

Cherry – Những điều cần biết về quả anh đào

Cherry là quả gì?

Cherry, còn được gọi là anh đào, là một loại quả hạch thuộc chi Prunus. Loại quả này được xếp vào giống cây ăn quả khó trồng và khó sống khi chỉ sống được ở các vùng khí hậu ôn đới.

Quả cherry có cuống dài, thường mọc thành chùm, khi chín có màu đỏ mọng, màu vàng hoặc ngả đen, đường kính khoảng 2,5cm. Quả có vị ngọt, da căng bóng, hương thơm dễ chịu, ăn giòn, mọng nước.

Quả anh đào rất giàu dinh dưỡng khi chứa trong mình 10 loại vitamin, 8 loại chất khoáng, carbohydrates, protein và các chất béo khác. Không chỉ vậy, cherry còn có 86% là nước nên dùng để giải khát rất hiệu quả.

Cherry có mấy loại?

Hiện nay ở thị trường Việt Nam đang có khoảng 5 loại Cherry được nhập từ 5 nước như: Mỹ, Úc, New Zealand, Trung Quốc, Chile với từng loại sẽ có các hương vị và chất lượng khác nhau.

  • Cherry Mỹ: có hình trái tim, vỏ màu vàng lẫn đỏ tươi, khi chín tới thì quả chuyển sang màu đỏ thẫm, bề ngoài nhìn to và chắc.
  • Cherry Trung Quốc: có vỏ bóng mịn và nhạt hơn, quả chắc và giòn, có màu đỏ tươi, vỏ láng bóng, vị hơi chua. Cherry Trung Quốc có giá thành rẻ nhất nên thường sẽ không được phân loại size như các loại cherry còn lại.
  • Cherry Chi Lê: có chất lượng kém hơn so với Cherry Úc, Cherry New Zealand và Cherry Mỹ. Loại cherry này có vị nhạt, hơi chua, kích thước quả không đều, thịt mềm.
  • Cherry Úc: có vị ngọt, thanh mát, quả có mùi thơm, thịt giòn nhưng không bị cứng. Quả có vỏ màu đỏ hơi tím, không bóng như cherry New Zealand.
  • Cherry New Zealand: có màu đỏ sậm hơn cherry Úc, vị ngọt, giòn tương đương với cherry Úc, quả tròn to, căng mọng.

Cherry

Cách phân biệt cherry Mỹ và cherry Trung Quốc

Cherry Mỹ Cherry Trung Quốc
Mùa vụ Từ tháng 5 đến giữa cuối tháng 8 Từ tháng 5 đến hết tháng 8
Màu sắc Vỏ ngoài sáng bóng, đỏ sậm hoặc đỏ tươi Vỏ ngoài đỏ tươi, nhạt màu
Kích thước Các quả to đồng đều có đường kính khoảng 27mm Kích thước không đồng đều, trái to trái nhỏ xen lẫn
Thời gian bảo quản Tối đa trong 10 ngày ở nhiệt độ dưới 10 độ C Trong 1 ngày ở điều kiện thường
Giá bán 480 nghìn – 850 nghìn/kg 180 nghìn – 300 nghìn/kg

Những món ngon từ cherry

Cherry với vị ngọt thanh đặc trưng có thể kết hợp cùng các nguyên liệu khác để tạo nên các món ăn đa dạng, thơm ngon như bánh, thức uống, kem,… Hãy tham khảo những công thức dưới đây để thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Cherry cũng là một nguồn cung cấp nước tuyệt vời cho cơ thể. Để giữ cho cherry luôn tươi ngon, bạn có thể sử dụng hộp đựng thực phẩm chất lượng.

Hãy mua cherry chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng tại các cửa hàng bán trái cây xuất khẩu uy tín hoặc mua trong các siêu thị lớn. Giá cherry dao động từ 100 nghìn – 1 triệu đồng/kg, tùy thuộc vào nguồn gốc và kích thước từng quả.

Mời bạn tham khảo thêm một số hộp đựng thực phẩm nổi bật tại Điện máy XANH để bảo quản cherry dễ dàng hơn nhé!

Hy vọng bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cherry, từ loại quả, phân biệt các loại cherry đến cách chọn mua. Chúc bạn có những trải nghiệm thú vị và thưởng thức cherry thật ngon miệng!

Rate this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *